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檸檬酸又名枸櫞酸是一種重要的**酸,無臭,有很強的酸味,易溶于水。在工業、食品業、化妝業等具有較多的用途。一般以蔗糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質經發酵工藝而制得。
檸檬酸發酵法工藝:
將蔗糖等發酵為檸檬酸溶液,該溶液可溶性雜質含量太高,傳統工藝采用板框壓濾后,用石灰中和生成檸檬酸鈣沉淀,分離沉淀,高溫水洗沉淀后,用硫酸酸解沉淀得到硫酸鈣及粗檸檬酸,再經過脫色、離子交換、減壓濃縮、結晶、干燥等工序得到成品檸檬酸。
存在問題:
1、板框過濾精度太低,除雜效果差,濾液含大量**雜質,導致中和后的廢液中BOD含量高,處理成本高;
2、含雜質太多的濾液中和時石灰消耗大,導致后續硫酸用量大,產生的廢石膏量大;
3、檸檬酸鈣夾帶吸附大量雜質,后續洗滌負擔重,洗滌廢液量大;
4、長時間的洗滌導致檸檬酸損耗大,收率低。
檸檬酸膜分離技術的應用
膜分離過濾檸檬酸發酵液,在分子水平徹底除去發酵液中的大分子蛋白、膠體、菌體、多糖等雜質,濾液澄清度高,檸檬酸純度高,有利于后續污水的控制及提高產品品質、收率。
此外還有如下優點:
1、純物理、常溫過濾,節能降耗的同時不影響有效成分的損耗;
2、降低生產用石灰及硫酸的用量,降低生產成本;
3、減少廢石膏的產生量,降低處理成本;
4、中和廢水及洗滌廢液**雜質含量少,環保負擔輕,處理成本低;
5、洗滌用水少,*,大幅度提高檸檬酸的收率;
6、**的模塊化設計,過濾材料更換方便,操作簡單;
7、設計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強度和生產成本,提高生產效率。