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蘆薈苷是多年生肉質草本植物蘆薈的主要成分之一(蒽醌類化合物的基本成分),也是目前市場蘆薈系列產品的主要成分,如蘆薈飲料、、藥品、美容化妝品等。蘆薈苷的分子量為418.39,采用膜分離技術可有效分離提純出蘆薈汁中的蘆薈苷。
蘆薈葉分離提純蘆薈苷工藝流程:
蘆薈葉→前處理(清洗、殺菌、除皮)→破碎榨汁機→離心分離→膜過濾系統→膜濃縮系統→冷凍干燥→蘆薈粉
前處理:鮮葉用清水漂洗干凈后進行消毒殺菌,采用5-10 min紫外輻菌,殺菌后去掉葉皮,用消毒的刀片割開外皮,并將蘆薈凝膠取出。
破碎榨汁機:破碎機將凝膠和葉皮組織搗碎,成為稀漿液,通過螺旋擠壓機分離出蘆薈渣及蘆薈汁。
離心分離:進一步除去蘆薈汁中細小微粒子、懸浮等。
膜過濾系統:完成蘆薈汁的澄清過濾,除去半溶解性及可溶解性大分子雜質;
膜濃縮系統:采用納濾膜濃縮技術完成澄清后的蘆薈汁濃縮脫水、脫小分子,高倍富集蘆薈苷。
冷凍干燥:采用冷凍干燥設備除去蘆薈苷富集液中的水分,得到純度較高的蘆薈苷份。
膜分離技術替代傳統的分離技術是指在分子水平上,不同粒徑的混合物質在通過納濾膜時,可實現物理分離的技術。膜分離技術具有常溫下操作,無相態變化,高效節能,在生產過程不產生污染等特點。
膜分離技術優勢
1、在常溫下操作,對于蘆薈原葉中含有的熱敏性易分解活性物質不會有破壞作用,不會引起蘆薈濃縮凝膠中有效成分的變化;
2、膜法濃縮工藝采用壓力作為驅動力,單位能量損耗相對于其他以熱能為驅動力的傳統濃縮工藝大大降低;
3、沒有相變化,過濾濃縮速度快。針對不同的物料處理量,可以通過增加或減少膜組件的數量,也可以通過改變工藝過程中的運行參數以達到設備較大限度的利用率,一方面能夠保證有效成分的高活性,另一方面提高生產速度意味著成本的大幅度下降;
4、不僅可以去除水分,還可以對蘆薈中不同分子量的有效成分進行分離。
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